Dinh dưỡng chuẩn cho trẻ phát triển chiều cao tối ưu

Nhật Bản cũng là một nước Châu Á, trước đây là một dân tộc thấp bé nhưng sự phát triển thể chất của người dân Nhật ngày nay đã cải thiện rất đáng kể so với trước đây nhờ vào các chương trình dinh dưỡng quốc gia, đặc biệt là chương trình dinh dưỡng học đường.

Hãy cùng nhà thuốc An Thịnh tìm hiểu những bí quyết dinh dưỡng chuẩn cho con phát triển chiều cao tối ưu của Nhật Bản nhé!

Bộ tứ dinh dưỡng vàng cho hệ xương chắc khỏe

Để xương phát triển không chỉ dài mà còn chắc khỏe, vững vàng theo thời gian, cơ thể trẻ cần được cung cấp đầy đủ và cân đối một nhóm các vi chất thiết yếu. Đây chính là những “nguyên liệu vàng” đóng vai trò nền tảng trong quá trình tạo dựng, phát triển và bảo vệ hệ xương – bộ khung nâng đỡ toàn bộ cơ thể.

Việc bổ sung thiếu hoặc không đúng cách các vi chất này có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển xương, gây ra những hệ lụy như còi xương, chậm lớn, xương yếu dễ gãy hoặc các bệnh lý về xương trong tương lai. Do đó, hiểu rõ về các nhóm vi chất quan trọng và đảm bảo cung cấp chúng một cách khoa học, phù hợp theo từng giai đoạn phát triển của trẻ sẽ giúp xây dựng một nền tảng sức khỏe vững chắc, giúp trẻ phát triển toàn diện và khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Canxi

Canxi – “Vật liệu chính” xây dựng xương

Vai trò: Canxi là khoáng chất chính cấu tạo nên xương. Thiếu Canxi sẽ dẫn đến tình trạng còi xương, chậm lớn, xương yếu và dễ gãy.

Nhu cầu theo độ tuổi (Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam):

• Trẻ 1-3 tuổi: 500mg/ngày
• Trẻ 4-6 tuổi: 600mg/ngày
• Trẻ 7-9 tuổi: 700mg/ngày
• Vị thành niên (10-18 tuổi): 1000-1300mg/ngày

Nguồn bổ sung: Sữa và chế phẩm (sữa chua, phô mai), cá nhỏ ăn được cả xương (cá cơm, cá mòi), tôm, tép, cua, rau màu xanh đậm (cải xoăn, bó xôi, bông cải xanh), các loại hạt, đậu nành và sữa đậu nành.

Vitamin D

Vitamin D – “Người dẫn đường” thông minh

Vai trò: Vitamin D giúp cơ thể hấp thu tối đa Canxi từ ruột vào máu và gắn Canxi vào xương. Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) đã nhấn mạnh tầm quan trọng của việc bổ sung Vitamin D để ngăn ngừa còi xương và hỗ trợ hấp thu Canxi. Thiếu Vitamin D, Canxi sẽ không thể phát huy tác dụng.

Nhu cầu: Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) khuyến nghị bổ sung 400 IU Vitamin D mỗi ngày cho tất cả trẻ bú mẹ và trẻ uống ít hơn 1 lít sữa công thức

Nguồn bổ sung:

• Ánh nắng mặt trời: Đây là nguồn cung cấp Vitamin D dồi dào và hiệu quả nhất. Cho trẻ tắm nắng 15-20 phút vào trước 9h sáng.
• Thực phẩm: Cá béo (cá hồi, cá thu), lòng đỏ trứng, sữa và ngũ cốc được bổ sung Vitamin D.

Protein (Chất đạm)

Protein (chất đạm) – “Công nhân” kiến tạo khung xương

Vai trò: Protein là thành phần cấu trúc của mô xương, sụn và cơ bắp và tham gia vào việc sản xuất hormone tăng trưởng.

Nguồn bổ sung: Thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu (đậu nành, đậu lăng, đậu Hà Lan), các loại hạt.

Các vi chất hỗ trợ: Kẽm, Photspho, Vitamin K2, Magie

Kẽm: Kích thích sự phát triển của xương, kích thích vị giác, giúp trẻ ăn ngon miệng. Có trong thịt đỏ, hàu, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu.

Vitamin K2: Như một “người giao nhận”, giúp đưa Canxi đến đúng đích là xương và răng, thay vì lắng đọng ở thành mạch máu. Có trong phô mai, sữa chua, đậu nành lên men (natto).

Xây dựng thực đơn khoa học theo độ tuổi

Nguyên tắc chung là ăn đa dạng từ ít nhất 5 trong 8 nhóm thực phẩm (nhóm tinh bột; nhóm thịt, cá; nhóm rau củ; nhóm trái cây; nhóm chất béo; nhóm sữa; nhóm trứng; nhóm các loại hạt).

Giai đoạn 0-2 tuổi (Giai đoạn VÀNG):

• 0-6 tháng: Cho trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn.
• Từ 6 tháng: Tập ăn dặm với đầy đủ 4 nhóm chất. Ưu tiên các thực phẩm giàu Sắt, Kẽm, Canxi. Duy trì sữa mẹ/sữa công thức.

Giai đoạn tiền dậy thì và dậy thì (Cơ hội CUỐI CÙNG để bứt phá):

• Nhu cầu năng lượng và dinh dưỡng rất cao.
• Đảm bảo 3 bữa chính và 2-3 bữa phụ/ngày.

Các nguyên tắc vàng trong bữa ăn:

Không bỏ bữa sáng: Bữa sáng cung cấp năng lượng cho cả ngày dài hoạt động và học tập.

Ưu tiên bữa phụ lành mạnh: Sữa chua, phô mai, trái cây, các loại hạt thay vì bánh kẹo, nước ngọt.

Uống đủ nước: Nước tham gia vào mọi quá trình chuyển hóa của cơ thể, bao gồm cả việc vận chuyển chất dinh dưỡng.

Những sai lầm cần tránh

Chỉ tập trung vào Canxi mà quên Vitamin D: Đây là sai lầm phổ biến. Bổ sung Canxi mà thiếu “người dẫn đường” Vitamin D sẽ không hiệu quả.

Lạm dụng nước ngọt có ga, đồ ăn nhanh: Phospho trong nước ngọt có ga ở dạng mà cơ thể khó hấp thu và có thể gây cản trở hấp thu Canxi.

Ăn quá mặn: Làm tăng đào thải Canxi qua nước tiểu.

Ép con ăn quá nhiều dẫn đến béo phì: Cân nặng dư thừa có thể gây áp lực lên hệ xương khớp và ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình phát triển chiều cao

Kết hợp với lối sống lành mạnh

Dinh dưỡng chỉ phát huy tối đa khi kết hợp với:

Ngủ sớm và đủ giấc: 90% sự phát triển của xương diễn ra vào ban đêm. Hormone tăng trưởng (GH) được tuyến yên tiết ra mạnh mẽ nhất trong giấc ngủ sâu, từ 22h đêm đến 3h sáng. Trẻ em và thanh thiếu niên cần ngủ đủ 8-10 tiếng/ngày.

Vận động thường xuyên: Các môn thể thao tạo sức kéo giãn cơ thể và tác động đến xương là tốt nhất, giúp kích thích sụn tiếp hợp phát triển.

Giữ tinh thần thoải mái: Căng thẳng kéo dài có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hormone tăng trưởng

Kết luận

Đầu tư vào dinh dưỡng cho trẻ hôm nay chính là trao cho con chìa khóa để phát triển chiều cao tối ưu và đạt được nền tảng sức khỏe bền vững sau này. Một chế độ ăn khoa học, giàu Canxi, Vitamin D, cùng với thói quen vận động và nghỉ ngơi hợp lý sẽ giúp trẻ không chỉ đạt tầm vóc lý tưởng mà còn có sức đề kháng tốt và tinh thần năng động. Cha mẹ hãy bắt đầu từ những bữa ăn hàng ngày để nuôi dưỡng tương lai cao lớn và khỏe mạnh cho con.

Nếu cần tư vấn thêm về cách lựa chọn sản phẩm phù hợp với từng độ tuổi, liều dùng an toàn, chính xác và hiệu quả, đừng ngần ngại liên hệ với đội ngũ dược sĩ tại nhà thuốc. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong hành trình chăm sóc sức khỏe cho con trẻ.

NHÀ THUỐC AN THỊNH

Địa chỉ: 16 Lãn Ông, Phan Bội Châu, Hồng Bàng, Hải Phòng

 Hotline/Zalo: 0355 984 828